Среди всего существующего на планете разнообразия домашней птицы наиболее распространенными являются куры. Встречаются породы, внешние признаки которых заставят задуматься: а курица ли это на самом деле? Об одной из таких и пойдет речь – китайской шелковой.
Внешнее описание птицы не может до конца передать всю ее прелесть. Ключевая особенность породы – шелковистые на ощупь перья, они не только выглядят красиво, но и ощущаются довольно непривычно.
Содержание
История происхождения
Современная китайская шелковая курица практически не отличается внешне от древней прародительницы, активно культивируемой в Китае несколько веков тому назад. Первые подтвержденные упоминания о ней датируются 13 веком, когда Марко Поло составил о породе отдельную запись. Точных данных о том, как она появилась, не сохранилось. Но ее необычайный пушистый облик заставил некоторых исследователей утверждать о скрещивании птицы и кролика.
Конечно, рассматривать подобное предположение как исторический факт серьезно, неверно. Но многие заводчики Европы довольно долго поддерживали эту легенду, предлагая купить пару. В качестве доказательства они приводили внешний вид пернатых, мягкое перо которых действительно напоминает кроличий мех. Верить этому или нет, каждый решал самостоятельно, но несомненным оставалось одно – порода всегда становилась настоящим украшением двора.
Описание и отличительные черты
Куры китайские шелковые обладают настолько необычной внешностью, что описание породы вводит некоторых заводчиков в заблуждение. Фото птички заставляет подумать, что ее разведение носит исключительно декоративный характер. А впоследствии узнав о том, что блюдо из нее дает целебный эффект, многие фермеры начинают смотреть на приобретенное поголовье по-новому.
В противовес легенде об участии кроликов в процессе селекции лечебный эффект употребления этой домашней птицы подтвержден. На родине она активно используется фармакологами для разработки лекарственных препаратов. До момента появления этой отрасли науки врачи Китая рекомендовали ее мясо пациентам для ускорения выздоровления, лечения малокровия и женских недугов.
На заметку! Китайская шелковая пара в хозяйстве – это двойная польза: украшение двора и одновременно источник нежного, вкусного, богатого витаминами и редкими аминокислотами мяса.
Внешний вид
Мутация перьев привела к исчезновению на кончиках крючков, удерживающих ворсинки вместе. Поэтому они больше напоминают кроличью или кошачью шерсть, нежели перо. Прикосновение к птичке напоминает касание шелка, за что у нее появилось название «силки» – Silky, что с английского переводится как «шелковистый».
Эта куриная разновидность отличается повышенным уровнем «шелковистости». Перья без крючков покрывают корпус птички полностью, от кончиков когтей до гребня. При этом породистый представитель может быть исключительно одного определенного цвета:
- белым с незначительными признаками желтизны, но не более;
- черным, без вкраплений рыжеватого или коричневатого оттенков;
- оранжевым, с уклоном на желтый, но лишь для бородатых представителей породы;
- только равномерного красного оттенка;
- равномерно голубым, с небольшим «потемнением» гривы и поясницы у петуха.
Еще встречается «дикий» окрас, когда петух преимущественно с черным пером корпуса, темно-золотистой поясницей, гривой, а также с черно-коричневой головой, спиной, хохолком и маховыми перьями второго ряда. Пару ему составляет курочка преимущественно темно-коричневого цвета, с небольшими каштановыми вкраплениями на груди и голове.
Интересным фактом является то, что любая вышеперечисленная окраска скрывает под собой достаточно необычную внешне тушку. Кожный покров у самцов преимущественно черный, что иногда вводит в ступор незнакомых с породой заводчиков. Кроме этого, у породы есть еще не один интересный уникальный признак:
- Кости породистой особи черного цвета.
- Птица отличается от традиционных куриных пород наличием развитого пятого пальца на лапе.
- Кожный покров несушки варьируется от темно-синего до коричневатого оттенка.
На заметку! Наличие дополнительного пальца – главная характеристика, по которой можно отличать настоящую китайскую курицу от менее эксклюзивной породы.
Характер
Беспокойные, боевые пернатые никак не могут выглядеть настолько прелестно, и силки наглядное тому подтверждение. Их приветливый характер привел к тому, что в Китае набирает популярность выращивание курочки в качестве домашнего животного «для души».
Представители этой породы охотно идут на контакт с людьми, позволяют брать себя на руки, любят, когда их поглаживают словно кошку. Добрый характер – опасное преимущество этих необычных птичек, о котором не стоит забывать заводчику. К ним несложно крепко привязаться, забыв, что поголовье выращивается ради яиц и мяса.
Продуктивность
Главная ценность, которой обладает «шелковая» курятина, заключается в ее богатстве витаминами группы А, В, С, Е, микроэлементами и ценными для организма редкими белками. В восточной медицине ее рекомендуют употреблять при самых разных недугах – от анемии до заболеваний печени, почек и желудочно-кишечного тракта. Но это витаминное богатство имеет и противопоказание – шелковую курицу нельзя есть во время простуды, особенно с мокрым кашлем, и при диарее.
Взросление молодняка происходит на 7 месяце жизни. Китайский петушок редко вырастает больше, чем 1,5 кг, взрослая курочка в среднем весит один килограмм. За год она производит до 100 яиц, что является средним показателем для «классической» породы, и достаточно неплохим для декоративной. Каждое яйцо весит от 35 до 40 грамм, самые первые могут оказаться чуть меньше. Внешне они напоминают немного уменьшенную копию яиц «взрослых» пород – светло-розовые, вытянутые с одного конца овалы.
Условия содержания
Содержание китайской шелковой породы совершенно несложное, если заранее защитить пернатых от нескольких ключевых опасностей. В первую очередь для пушистых курочек опасна влага. Из-за особенного строения пера она легко и очень быстро намокает. Второе важное условие – надежная защита птичника от грызунов, нападающих на кур. Эти мягкохарактерные пернатые вообще не умеют защищаться от нападений хорька, крысы, ласки и других «почитателей» курятины. В остальном требования по уходу стандартны:
- корм для птицы необходимо выбирать исходя из особенностей обмена веществ выбранной породы;
- регулярное поддержание чистоты птичника – залог здоровья поголовья;
- успешное разведение в широтах с низкими температурами и зимнее время требует обустройства системы отопления в курятнике;
- правильно обустроенный дворик для выгула поможет птичке быстрее расти, не рискуя попасть на обед к хищнику.
Птичник
Особенных специальных рекомендаций при обустройстве птичника для китайских силков нет. Они могут содержаться в стандартном курином вольере, лишь немного модернизированном под эту породу.
Главное различие между обычными деревенскими курами и шелковыми китайками – непереносимость последними повышенной влажности и их неумение взлетать. Поэтому ключевыми условиями здорового поголовья становится защита помещения от сырости.
Строя птичник, можно обойтись без насестов – абсолютное неумение породы летать делает их сооружение бессмысленным. Еще благодаря оперенью они могут пережить мороз до -5. Но для эффективной яйценоскости несушке необходимо обеспечить нормальную температуру зимой, а также хорошее освещение.
Выгул
Ежедневный выгул считается обязательным для правильного выращивания множества куриных видов, но только не китайской шелковой курицы. Силки неплохо себя чувствуют, прожив всю жизнь взаперти в сухом, теплом, хорошо освещенном помещении.
Однако создание небольшого защищенного от хищников загона позволит повысить производительность несушек и укрепить их иммунитет. Одновременно с этим загон для выгула упростит поддержание чистоты птичника.
Кормление
Кормление молодняка и птенцов отличается, поэтому ответ на данный вопрос будет поделен на две части. Сначала рассмотрим рекомендации опытных заводчиков по поводу кормления взрослых особей:
- Основной рацион больше чем наполовину должны составлять зерновые – пшеница, ячмень.
- Сохранить внешнюю красоту шелковой шубки птички поможет добавление к основному рациону семян крапивы, овсяных хлопьев, подсолнуха. Но делать это следует не чаще трех раз в неделю, иначе избыток жиров негативно скажется на внешности пернатых.
- Взрослой несушке необходимо регулярно получать кальций – этому поможет добавление яичной, ракушечной или рыбной муки в корма.
- В зимний период, бедный на витамины, рекомендуется давать поголовью сушеную траву. Отварные и сырые овощи не так полезны, даже наоборот, птицеводы рекомендуют ограничить их количество.
- Постройка дворика для выгула поможет курочке быстрее расти и получать необходимые витамины самостоятельно в теплое время года.
Важно! Правильное кормление молодого потомства немного сложнее. Об основных рекомендациях можно узнать ниже вместе с тонкостями его естественного и искусственного разведения.
Линька
Шелковистая пушистая шубка – основное достоинство породы и ее главное отличие от других декоративных разновидностей кур. Среди них есть такие, у которых ген, отвечающий за сезонную линьку, попросту отсутствует, или угнетен с помощью селекции. Но у шелковой китаянки он работает «нормально», помогая ей ежегодно обновлять внешнюю красоту.
Продолжительность линьки составляет около 4 недель. В это время несушка полностью прекращает нести яйца. Сонливость и вялость становятся нормой поведения курицы, указывающей на начало процесса. Не стоит беспокоиться об этом, но важно позаботиться, чтобы рацион пернатых был богат достаточным количеством витаминов. И уже спустя месяц курочка вновь начнет нестись, а ее шубка приобретет привычный блеск.
Болезни
Наиболее часто встречающиеся недуги, которыми может заболеть пушистенький китаец, составляют узнаваемый каждым профессиональным птицеводом список:
- инфекционные и интоксикационные заболевания пищеварительной системы;
- легочные болезни;
- рахит;
- кокцидиоз;
- внутренние и внешние куриные паразиты.
Особенно опасными для шелковых кур являются пухопероеды, клещи и блохи. Они полностью лишают птичку ее главного достоинства – красивой шубки из перьев. Поэтому каждый фермер регулярно должен проверять поголовье на отсутствие паразитов, даже если внешние признаки опасности отсутствуют.
Остальные рекомендации по сохранению здорового поголовья настолько просты, что даже новичок среди заводчиков сможет им следовать. Для этого достаточно:
- регулярно убирать помещение вне зависимости от степени его загрязнения;
- разнообразить рацион специальным комбикормом;
- внимательно следить за чистотой воды в поилке;
- позаботиться об отоплении и достаточном освещении птичника, когда это необходимо;
- выполнять ветеринарные рекомендации, своевременно проставить все необходимые уколы и прививки;
- заранее подготовить отдельное помещение, в котором больную особь можно быстро изолировать от стада на период выздоровления.
На заметку! Правильно создав условия содержания, можно добиться того, что силки практически не будут болеть на протяжении всей своей жизни в птичнике.
Разведение
К разведению декоративных куриных пород многие заводчики приступают только из-за того, что будущая продажа яиц и взрослых особей способна принести неплохой доход. Финансовая сторона процесса очень важна, тем более что цена одного яйца «мягкой» китайки составляет около 7 долларов, а взрослой особи – от 50 и выше. Это не самые дорогие представители декоративного мира кур, но и сложностей с ними поменьше.
Однако практический подход довольно быстро сменяется личными симпатиями к этим необычным пушистым комочкам. А благодаря простоте выращивания молодняка «экспериментальная» закупка китайской пушистой пары быстро превращается для птицевода в профильное занятие.
Инстинкт насиживания
Многие заводчики рекомендуют начинать знакомство с декоративным куриным миром именно с китайской шелковой. Этому очень способствует крайне полезное при разведении цыплят свойство несушек – превосходно развитый материнский инстинкт. Им нередко подкладывают яйца фазанов, куропаток, других пернатых, и для всех птенцов силки становится заботливой мамой. Даже если они не такие «пушистые» как ее собственные дети. Кроме этого, «живое» насиживание считается более качественным вариантом, нежели инкубаторное.
Выживаемость молодняка находится на уровне 90 %, но для поддержания этого показателя требуется соблюдать одно правило. Выбор самца необходимо проводить из другого гнезда, так как близкородственное скрещивание повышает шанс появления слабого потомства с врожденными уродствами. Также важно не допустить скрещивания между птицами различных окрасов, иначе чистота стаи будет утеряна.
Цыплята из инкубатора
Заводчикам силки инкубатор необходим, как правило, только для страховки или первого выведения потомства непосредственно из яиц. Впоследствии весь молодняк получают из-под несушки. В обоих случаях малыши рождаются уже с миниатюрным крошечным хохолком из пушка. Он впоследствии оформится в традиционный «головной убор» китайца. Но это осуществится только, если обеспечить им правильный уход.
Самый ценный совет в данном случае звучит довольно прозаично – тщательно поддерживайте правильный температурный режим весь срок, пока цыплята окрепнут. Здоровый рацион тоже важен, но именно тепло играет ключевую роль в сохранении жизни малышей. На протяжении первой недели жизни цыпленок будет себя чувствовать комфортно только при температуре не ниже +30 С, и лишь потом ее можно постепенно понижать. Проверенный заводчиками породы график рекомендует снижать ее на 3 градуса каждые 5-7 дней, придя в итоге к показателю в +18 С через месяц.
Питание молодняка
Режим питания молодняка китайской шелковой курицы хорошо знаком заводчикам декоративных кур – каждые два часа с постепенным увеличением этого промежутка на 10 минут. По достижению цыплятами месячного возраста он должен составить 3 часа. Взрослую птицу кормят трижды в день.
Рацион новорожденных цыплят на 40 % должен состоять из специального витаминного питательного комплекса. Помимо него заводчики рекомендуют включать:
- вареный яичный желток;
- нежирные кисломолочные продукты;
- зерновые – пшено, кукурузную крупу, манную кашу;
- мясной бульон;
- измельченные отварные овощи и яичную скорлупу.
Важно! Крайне полезным считается добавление в кормовую смесь нескольких капель рыбьего жира. Поить цыплят необходимо чистой, всегда свежей водой.
Преимущества и недостатки
Человек, которому на глаза впервые попадается картинка, изображающая китайскую шелковую курицу, обычно с удивлением узнает, что они высоко ценятся и как пищевой продукт. Красивая необычная внешность пернатых скрывает множество преимуществ, хорошо знакомых жителям Азии, но сравнительно недавно открытых европейцами. Самыми важными среди них называют:
- мягкий шелковый пух, который используется в сельской промышленности наравне с бараньей шерстью;
- богатый витаминный состав мяса, благодаря которому появился не один фармакологический рецепт;
- нежный деликатесный продукт, ценимый гурманами всего мира;
- неприхотливость к условиям содержания;
- добрый спокойный характер, благодаря которому курочка легко может содержаться как необычный домашний питомец;
- довольно крупный вес и размеры яиц, несмотря на скромные размеры несушек.
Главным недостатком силки является дороговизна приобретения пары. Именно она стала основным негативным отзывом о породе.
Китайские пернатые куры выращиваются значительно проще большинства декоративных пород. Если вы впервые решили заняться этим непростым делом, то именно они помогут понять всю сложность процесса разведения породистых пернатых.
Полезное видео
Видеоролик про китайских шелковых кур:
