Куры Леггорн — популярнейшие несушки среди заводчиков, разводящих курочек ради яичной продукции. Птицы высокопродуктивны, не прихотливы в содержании. Селекционеры эксплуатируют кур породы Леггорн как источник превосходного генетического материала для новых пород.
Содержание
История появления породы Леггорн
Порода Леггорн появилась в 19-м веке в Италии. Название птица получила в честь города Ливорно. Вначале породу разводили всего в одной области, так как продуктивность была низкая. Чуть позже курочек завезли в Америку. В Штатах Леггорнов начали активно скрещивать с другими породами для увеличения яйценоскости. После скрещивания итальянской и испанской пород селекционеры добились необходимого результата. Впервые стандарт породы зарегистрировали официально в 1874 году.
К началу 20-го века птица приобрела популярность в странах Европы. Ее использовали для получения яичной продукции и для повышения продуктивных показателей уже существующих пород.
СССР получила Леггорнов к середине 1920-х годов. Благодаря Леггорнам появилась порода Русская белая курица. Но только к 1960 году Леггорнов начали разводить в промышленных масштабах.
Внешность
Порода кур Леггорн настолько популярна, что во всех странах есть свой стандарт. Среди общих характеристик в описании породы Леггорн выделяют следующие:
- конституция тела мелкая, как у других яичных пород;
- туловище клиновидное;
- грудь округлая, выпячена вперед;
- шея непропорционально длинная;
- спинка широкая, длинная, вогнутая посередине;
- маленькая голова;
- глаза желто-оранжевого цвета;
- крупный гребень насыщенного алого цвета;
- лапы тонкие;
- мочки либо белого, либо голубого цвета;
- густое хвостовое оперение.
Окрас несушек разнообразный. Популярны Леггорны с белым окрасом, но насчитывается не менее 20 вариантов окраса.
Курица или петух
Внешне курица и петух этой породы трудноотличимы. Самец и самка некрупные, хвосты представителей обоих полов густо оперенные. Но у петушков хвост приподнят, у курочек наоборот — приспущен. Характерное отличие — это гребень, который у самцов стоячий, а у самочек свисает набок.
Отличия от других пород
Представители породы Леггорн мелкие даже по сравнению с другими яичными породами. Максимальный вес несушки достигает двух килограмм, тогда как Хайсекс Браун, например, может весить до 2,4 килограмм. Яйца Леггорнов белого цвета. Средний вес одного яйца — 65 грамм. Репродуктивная система полностью формируется к 4,5 месяца.
У молодых птиц кожа желтого оттенка, у несушек постарше — телесного. Клюв у представителей этой породы короче, чем у прочих яичных курочек, немного загнутый на кончике.
Разновидности
Самые популярные куры несушки породы Леггорн с белым оперением. Именно они являются родоначальниками Леггорнов других цветов:
- полосато-пестрые;
- кукушечно-куропачатые;
- золотистые;
- коричневые;
- лавандовые.
Выведенные Леггорны отличаются и по размеру:
- Мини Леггорн (Карликовый);
- Доминант (Д 299).
Чтобы разобраться в отличиях разновидностей, необходимо рассмотреть их подробнее.
Доминант
Особи крупные. Самка весит от 1,7 до 2,2 килограмма, самцы — до 3 килограмм. Продуктивность высокая. Одна особь может давать до 320 яиц в год. В содержании прихотливы. Для них важны такие условия:
- постоянная температура в птичнике, без перепадов;
- строгий режим питания;
- достаточный уровень освещения на протяжении всего года.
Яйца у Доминантов крупные, до 70 грамм. Но они не подходят для инкубатора, так как являются двухжелтковыми.
Карликовый
Маленькие белые куры с дружелюбным характером. Максимальный вес взрослой самки 1,5 килограмма, самца — 1,8 килограмма. Птицы очень живучи, потребляют мало корма. Петухи обладают повышенной активностью, поэтому яйца оплодотворяются в 95% случаев. Инстинкт насиживания у самок атрофирован, поэтому для вылупления нового поголовья понадобится инкубатор.
Белый
Леггорн белый — самый известный представитель породы. В короткий срок адаптируется к климатическим изменениям, поэтому распространен в северных и южных областях. Белый Леггорн не требователен ни в пище, ни в условиях содержания.
На птицефабриках пернатых содержат в тесных клетках без организации выгула. За счет специальных подкормок и модификации курочки обладают высокой яйценоскостью. Но такая продуктивность быстро истощает организм. Поэтому более года поголовье на производстве не держится. Белые Леггорны утратили инстинкт насиживания. Для выведения потомства необходим инкубатор.
Полосато-пестрый
Полосато пестрый Леггорн или, как его еще называют, пятнистый — чистая порода. Для ее создания селекционеры не приложили усилий. Порода появилась сама, природным способом. Окрас черно-белый. Максимальный вес — 2,5 килограмма. Продуктивность высокая, до 260 яичек в год.
Кукушечно-куропатчатый
Выведены представители подвида путем скрещивания самки Полосатого Плимутрока с самцом Леггорна. Новое же поголовье скрестили с куропатчатыми птицами.
Крупные особи. Взрослая несушка может достигать 3,5 килограмма. Продуктивность высокая, но само яйцо мелковато. Как и белый Леггорн, кукушечно-куропатчатый неприхотлив в еде, активен и дружелюбен. Инстинкт наседки отсутствует.
Золотистый
Золотистый Леггорн назван так благодаря своему золотисто-коричневому оперению. Несушки весят в среднем 2 килограмма. В год откладывают до 280 яиц.
Коричневый
Набирают популярность среди фермеров Леггорны с коричневым оперением, так как их яйца с коричневой скорлупой. Но данный подвид породы прихотлив в еде. А если нарушается график питания, птицы на долгое время прекращают откладывать яйца.
В отличие от белого Леггорна, у коричневого (бурого) отличить самца от самки очень просто. У петухов на спине и шее расположены золотые и красные перья. Основное оперение темное, с зеленым отливом. Самочки менее яркие.
Лавандовый
Необычный окрас выделяет лавандовых курочек среди остальных. Маленькие птички больше напоминают декоративных особей, чем обычных яичных кур. Обладают высокой продуктивностью — до 260 яиц в год. Пугливы и подвержены стрессу.
Характер
Курицы Леггорн обладают спокойным, дружелюбным характером. Прекрасно уживаются не только с себе подобными, но и с представителями других пород. Не требуют большого пространства. Могут жить в клетках. Курочки энергичны и любопытны. Сильно волнуются при резких громких звуках или световом воздействии.
Продуктивность
Леггорн — яичная порода кур. На основании показателей этих птиц и задаются стандарты для других пород. В промышленном производстве наиболее востребованы именно Леггорны.
Репродуктивная система полностью формируется к 4,5 месяца. В первый год несушки приносят до 300 яичек при надлежащем уходе и сбалансированном питании. Во второй год показатель снижается до 250 яиц. И с каждым годом продолжает падать. По этой причине промышленники обновляют поголовье ежегодно. Вес яйца в среднем 60 грамм.
Особенности содержания и ухода
Содержание, питание и уход за курами — основа высокой продуктивности. Леггорны прихотливые куры, требуют определенных стандартов содержания.
Освещение
Света в птичнике должно быть достаточно на протяжении 13-14 часов в сутки. Поэтому курятник оборудуют окнами и дополнительным освещением для зимнего сезона. Яичные породы не несутся в темноте.
Опытные птицеводы рекомендуют использовать инфракрасные лампы. Они освещают курятник и одновременно обогревают его. Света таких ламп достаточно для несушек, так как слишком яркое освещение их пугает, от чего существенно снижается продуктивность.
Птичник
Курятник оборудуют согласно стандартам:
- Хоть несушки и приспособлены к низким температурам за счет своего плотного оперения, для повышения продуктивности температура в помещении не должна падать ниже +5 ℃. Резкие перепады температур негативно сказываются на продуктивности и на здоровье особей.
- В курятнике должны быть исключены сквозняки.
- Слой сена или опилок на полу птичника должен быть не менее 50 сантиметров толщиной.
- Влажность воздуха в помещении с поголовьем должна составлять более 45%, так как пересушенный воздух губителен для курочек.
- Помещение необходимо постоянно проветривать.
- Птичник, кормушки, поилки нужно содержать в чистоте. Если не убирать в помещении, в оперении птиц заводятся паразиты.
- Важно оборудовать удобные насесты, чтобы курам спалось комфортно. Они располагаются на высоте 80 сантиметров от пола, напротив окна. Гнезда устанавливают на стенах рядом с насестами.
- Для хорошей продуктивности несушкам оборудуют место для свободного выгула. Участок ограждают сеткой или забором высотой не менее 150 сантиметров. Этой высоты достаточно, чтобы пернатые не перелетали через ограждение.
- В птичнике должны быть лотки с мелкими камнями. С их помощью курочки перетирают в зобе еду.
Питание
Куры породы Леггорн имеют слабое пищеварение и замедленный метаболизм. Поэтому не стоит расширять рацион питания. Лучше выбрать одно постоянное меню. Главное, чтобы оно было сбалансированным и полноценным.
Что должно входить в ежедневный рацион пернатых:
- зерновые культуры;
- свежая зелень в летний период;
- травяная мука в зимний период;
- овощи;
- влажные мешанки;
- костная мука;
- добавки и подкормки.
Взрослым особям необходимы минеральные добавки, витамины. Поэтому в рационе курочек должно присутствовать много свежей зелени — не менее 40% от суточного объема потребляемой пищи. В суточном меню должна быть гашеная известь, мел, костная мука. Но основной рацион составляют зерновые культуры.
Птицы должны потреблять достаточное количество воды. В сутки на одну особь приходится около 300 миллилитров жидкости. Главное условие — это чистота поилок и свежесть воды. Если вода застоявшаяся, то пернатые ее пить не станут. Это может привести к обезвоживанию организма. Из-за недостатка питьевой воды показатель продуктивности падает.
Яичные породы особенно нуждаются в кальции. Поэтому ежедневно им необходимо добавлять в рацион измельченный мел, ракушки или яичную скорлупу.
Приблизительное меню курочек:
- Утро — зерновая смесь. Например, пшеница, кукуруза и ячмень. Зерно должно быть дробленным. Крупинки не более 3 миллиметров. И обязательно свежая питьевая вода.
- Обед — влажная мешанка. Она готовится на основе мясного или рыбного бульона. Можно ее делать и на простокваше, кефире. В посуду засыпают отваренные измельченные овощи, отруби, мясокостную муку, рубленую зелень и мел. Заливают теплой жидкостью. Дают настояться 15 минут. Влажная мешанка быстро портится. Готовая смесь хранится не более двух часов. Поэтому объем пищи на один прием должен быть таким, чтобы курочки успели все съесть за полчаса. Если через полчаса в кормушках осталась еда, значит, порцию нужно уменьшать. Если пища поглотилась за 20 минут и меньше — порция слишком маленькая и птицы не наедаются. Недоеденные остатки еды нужно убрать, а кормушки помыть.
- Вечер — несушки опять потребляют зерно. Опытные заводчики советуют в вечернюю трапезу добавлять немного гранулированного комбикорма.
Болезни
Очень распространенная болезнь среди Леггорнов — шумовая истерия. Она возникает из-за повышенного уровня шума возле места содержания поголовья. Признаки шумовой истерии:
- агрессия к другим курицам;
- активное махание крыльями;
- крик;
- несушки начинают биться об стены.
Чтобы избавиться от недуга, достаточно понизить уровень шума возле курятника и птицы успокоятся.
Если в курятнике вовремя не убирать, несушки могут получить инфекционные или паразитарные заболевания. Опаснейшее инфекционное заболевание из-за грязного птичника — туберкулез. Он затрагивает легкие и внутренние органы. Распространяется воздушно-капельным путем. Туберкулез у домашней птицы лечению не подлежит. Если вовремя не изолировать больную особь — погибнет все поголовье.
В остальном несушки обладают крепким иммунитетом и болеют редко. Важно вовремя прививать поголовье и регулярно показывать пернатых ветеринару.
Линька
Линька — это естественный процесс для домашней птицы. Смена оперения начинается с сокращением светового дня, то есть, осенью. В этот период интенсивная яйцекладка прекращается. При линьке курочки могут прятаться от окружающих. Чтобы облегчить процесс, необходимо давать несушкам продукты с повышенным содержанием белка, но не более 5% от объема пищи в сутки. И следует избегать стрессовых ситуаций.
Смена поголовья
На птицефабриках поголовье обновляют ежегодно, так как после первого года жизни продуктивность падает на 30%, а после второго года — на 45% и более, что становится нерентабельным для производства.
В домашних же условиях к взрослым особям подселяют ремонтный молодняк, а старые особи ликвидируются по усмотрению птицевода.
Разведение
Новички в птицеводстве стараются закупать молодняк. Но со временем приходит понимание того, что птенцов можно разводить самостоятельно. Какие существуют подводные камни в разведении молодняка?
Инстинкт продолжения рода
У кур Леггорн атрофирован инстинкт насиживания. Поэтому для выведения молодняка понадобится инкубатор. Или можно посадить на яички несушку другой породы с развитым инстинктом насиживания.
Инкубация
Яйца для инкубации можно использовать и покупные. Но здесь существует риск попасть на недобросовестного продавца, хранившего инкубационные яйца ненадлежащим образом. По этой причине лучше использовать яички, полученные в собственном хозяйстве.
Кормление и уход за цыплятами
Молодняк обладает высокой живучестью. При надлежащем уходе и правильном кормлении выживаемость составляет 95%.
Первые двое суток кормление производят каждые два часа. После интенсивность снижается. До десятого дня птенцов кормят 6 раз. Уже к трехнедельному возрасту цыплята могут быть переведены на трехразовое питание и взрослый рацион.
Первое кормление цыплят происходит спустя восемь часов после вылупления. Им можно давать нежирный творог, вареное яйцо. Затем постепенно вводят пшено, зелень лука, одуванчика, крапивы. На пятый день можно начинать давать мел. Так как растущий организм цыплят особенно остро нуждается в белке, в их рацион добавляют измельченных червей.
Преимущества и недостатки породы
Не зря куры Леггорн пользуются большой популярностью среди заводчиков и мелких фермеров, ведь у породы много достоинств:
- Показатель продуктивности. В домашних условиях птица несет около 200 яиц в год. На производстве же показатель возрастает до цифры 300.
- Раннее формирование репродуктивной системы. Уже 4,5 месяца несушка готова нестись.
- Экономичность в потреблении пищи. Курочки едят значительно меньше, чем остальные представители яичных пород.
- Дружелюбный и спокойный характер. Пернатые хорошо уживаются в одном курятнике с курами других пород.
- Простота содержания. Леггорнам не нужен какой-то специальный уход или особые условия содержания.
Но у породы есть и свои недостатки:
- Совсем мало мяса. Леггорны — птицы не крупные, поэтому мяса у них очень мало. Максимум, на что годится курочка после смерти — это стать суповым набором.
- Быстрая потеря яйценоскости. С каждым годом показатель продуктивности падает в геометрической прогрессии. Максимальное количество яичной продукции можно получить только в первый год. Позднее содержание взрослых особей становится нерентабельным.
- Низкая стрессоустойчивость и пугливость. Если уровень шума будет повышен, курочки становятся беспокойными, нервными и могут нанести вред себе или окружающим птицам.
- Отсутствие инстинкта насиживания. Но эта проблема легко решается при помощи инкубатора или наседок другой породы.
Разведение несушек породы Леггорн — дело простое и прибыльное. Курочки подойдут как для небольших фермерских подворий, так и для крупных заводчиков.
Полезное видео
Видеоролик про кур Леггорн: