Любой фермер, владеющий птицехозяйством, знает, что основные характеристики домашней птицы, благодаря которым она ценится – это максимальный вес тушки, высокий иммунитет и, конечно же, высокая репродуктивность. Всем вышеперечисленным параметрам соответствует Мехеленская кукушка, о которой детально будет рассказано далее.
Содержание
История породы
В России об этой породе кур узнали около 100 лет тому назад. Однако произведена она была намного ранее, в Мехелене, что находится в Бельгии. Впервые эта порода была выведена ещё в ХIХ-м веке благодаря скрещиванию Фламандских, Шанхайских, Китайских ястребиных, а также Фландерских кукушечных кур. Благодаря кропотливому труду учёных, в свет была выведена курица, удовлетворяющая запросы большинства фермеров и по сей день.
Интересный факт! Нередко Мехеленских кукушек называют Мехельнскими, Малин, Меклин. Это всё одна и та же порода. Связано это с тем, что место происхождения этого вида кур – город Мехелен – неоднократно менял своё название, которое при этом звучало по-разному на каждом языке.
Мехеленская кукушка особенно ценится в Бельгии, где ценителями этого вида в 1979 году был создан специальный клуб, посвящённый породе. Чаще всего птицу разводят в небольших частных хозяйствах, но существуют и птицефабрики, выращивающие кукушек в значительно больших масштабах.
Внешность
Размеры тела этого вида курицы являются весьма большими относительно других мясных пород. Их размеру сопоставимы такие великаны, как венгерские и джерсейские куры. Благодаря крупному, хорошо сформированному костяку, большой грудке, мощному животу и широкой спине, вес петухов этого вида варьируется в районе 4–5 килограмм, а куриц – 3,5-4.
Несмотря на довольно упитанный внешний вид, ожирением Мехеленская кукушка страдает крайне редко, имея тонкую жировую прослойку с преобладающим процентом мяса.
У большинства людей часто возникает вопрос о том, почему эту курицу прозвали кукушкой? Всё дело в оперении. Его цвет очень схож с расцветкой кукушки. Её оперение очень пушистое и густое, а сами перья плотно прилегают друг к другу. Данный вид также отличается относительно небольшой шеей, и маленькой головой с розовым клювом. Гребешок имеет листовидную форму, и имеет 4–6 зубцов. Хвост кукушки короткий, небольшого размера. Под опереньем скрывается красная кожа, а голова покрыта серой щетиной. Размер глаз кукушки средний.
На заметку! Неопытные фермеры часто путают Мехеленскую кукушку с курицей породы Амрокс. Действительно, их внешность достаточно схожа в описании. Амрокс отличается только отсутствием оперением на лапах и значительно меньшими размерами (в 1,5–2 раза).
В природе существует карликовый вид Мехеленской кукушки, но тяжело найти даже фото и видеоматериал, на котором она будет присутствовать, так как она очень редкая.
Характер
Мехеленская кукушка пользуется преимуществом и в этом компоненте. Агрессия у этих птиц проявляется крайне редко, чаще всего, когда петухи защищают куриц от нападения других пернатых, животных либо людей. Куры практически всегда быстро запоминают своего хозяина и без проблем идут с ним на контакт. При потребности подсадки в птичник к Мехеленским кукушкам другого вида кур, это можно делать, не опасаясь, так как в таких случаях они ведут себя дружелюбно.
Продуктивность
Как отмечалось немного ранее, масса тела этого вида часто достигает пяти килограмм, а при содержании их в благоприятных условиях этот показатель может увеличиваться. Наибольшую ценность представляет мясо молодых особей, ввиду этого их убой рекомендуется осуществлять на 8–10 месяце жизни. С возрастом их мясо становится жёстче и хуже на вкус, но употреблять его всё же можно после длительной термической обработки.
Относительно прочих мясных пород Мехеленская кукушка несётся очень часто. В среднем одна курица несёт около 140–170 яиц в год, а их вес составляет 60–65 грамм. Половое созревание курицы наступает с шести месяцев, поэтому нестись она начинает примерно в этом возрасте. Поначалу курица несёт яйца маленького размера, но он будет постепенно увеличиваться с каждой новой кладкой. Меклин отличается очень хорошей выживаемостью. Около 95% вылупившихся цыплят выживают.
Содержание и уход
Мехеленская кукушка не требует каких-то особых условий содержания, всё же стоит придерживаться простых рекомендаций, о которых будет рассказано далее.
Кормление
Здоровье, высокая продуктивность кур и быстрый набор веса напрямую зависят от полноценного питания. Оно должно быть сбалансированным и разнообразным, независимо от цели выращивания птицы. Куры Меклин не очень требовательны к питанию. Для них подойдёт обычный рацион, которым кормят мясных кур. Рассмотрим его более детально:
- Птица потребляет в день не менее 100–150 грамм корма в сутки, в зависимости от возраста и веса. Соответственно, кормить птицу нужно три раза в день, по 30-50 грамм корма на особь.
- Основная составляющая питания кукушки – белок.
- При покупке готового комбикорма отлично подойдут смеси для бройлерных кур.
- Для корма также хорошо подойдут влажные мешанки.
- В корм всегда необходимо добавлять витамины и минеральные добавки.
- В тёплое время года куры обычно сами находят себе необходимую зелень для питания во время выгула. Зимой такой возможности у них нет, поэтому лучше всего заранее заготовить всё для подкорма при похолодании.
- Для корма Меклинам также подойдут мясо и субпродукты, исключительно в сыром виде. Если подать птице мясо в готовом виде (варёное или жареное), у неё могут начаться проблемы с пищеварением.
Курятник и выгул
Так как взрослая особь достигает больших размеров, птичник должен быть довольно просторным. Содержать кукушек в клетке не рекомендуется. Из-за большого веса птица не может взлетать на жердочки и обитает исключительно на полу. Ввиду этого птица может упасть, пытаясь взобраться даже на не очень высокий насест. Исходя из того, что птица обитает на полу, необходим тщательный уход за настилом. Менять его следует значительно чаще, чем это делается с прочими видами птицы. Лучше всего производить замену настила каждую неделю. Для насыпи сгодятся опилки, сено, солома и торф довольно плотного слоя. Гнёзда должны быть сооружены на уровне пола, чтобы несущиеся куры могли забраться туда, не прилагая усилий.
Птицы породы Меклин непроворны и неторопливы, но они очень любят гулять. Прогулки помогают нарастить им мышечную массу, что хорошо влияет на вкусовые качества мяса. Домашнюю птицу лучше всего содержать на свободном выгуле, для прогулок Мехеленской кукушке сгодится и большой вольер. Из-за особенности строения крыльев, а также большого веса, птица не сможет взлететь, поэтому высоты забора в 120 сантиметров будет вполне достаточно. При желании можно выпустить их на свободный выгул, так как этот вид кур не любит прятаться в укромные места, убегать или портить урожай. Бельгийские фермеры практически всегда отпускают Меклинов на выгул в поле.
Мехеленская кукушка неприхотлива и к хорошему освещению. Как известно, долгий световой день способствует лучшей яйценоскости, а Меклин относится к мясным породам птицы. Если курам мясо-яичных пород необходим 17-ти часовой световой день, то Мехеленская кукушка может обойтись 12-ти часовым. Исходя из этого, если в вольере содержатся только куры Меклин, то дополнительное освещение в зимний период не требуется.
Неприхотлива Мехеленская кукушка и к температуре воздуха. Единственное условие, которого стоит придерживаться – не допускать падения температуры в курятнике ниже 12-ти градусов. В температурном режиме 12–14 градусов эта птица ощущает себя довольно комфортно. Минимальная температура, при которой бельгийская курица может пребывать в курятнике, должна быть не ниже 4-х градусов. Однако длительное пребывание Меклин при такой температуре не рекомендуется, так как это может негативно отразиться на яйцекладке.
Лучше всего, если курятник будет оборудован вытяжной вентиляцией, но при крайней необходимости можно обойтись и обычной форточкой. При этом сквозняки в курятнике недопустимы, потому что это может негативно сказаться на здоровье пернатых.
В курятнике также необходимо контролировать влагу. При повышенной влаге бактерии размножаются очень быстро и приводят к заболеваниям птицы.
Болезни и их профилактика
Мехеленская кукушка обладает довольно хорошим иммунитетом, но гарантировать защиту от паразитов, насекомых и гельминтов попросту невозможно. Чтобы избежать появления и распространения инфекции и паразитов, нельзя забывать о дезинфекции курятника. Она должна проводиться как с установленной периодичностью, так и в целях профилактики. Профилактика болезней бельгийской курицы включает в себя:
- своевременную замену настила;
- уборку остатков пищи: если недоеденную влажную пищу оставить в курятнике на долгое время, в ней будут развиваться бактерии;
- своевременную замену воды: рекомендуется накладывать на поилки сетку, так как куры любят залазить и купаться в воде, тем самым загрязняя её;
- обязательную вакцинацию: не стоит забывать о прививках, так как они помогут повысить и без того высокий иммунитет животного.
Линька
В средине осени у Меклинов начинается линька. Как правило, она проходит без особых проблем при условии правильного рациона. Кладка во время сезонной линьки полностью прекращается. В этот период рекомендуется усиленно обогащать корм птиц витаминами и минералами ввиду того, что они страдают авитаминозом. На этой почве у животных изредка могут случаться приступы каннибализма.
Плановая замена стада
Что касается периодичности замены стада, стоит отметить, что тушки этого вида куриц более всего ценятся до года, поэтому чаще всего на убой их отправляют не позже 8–11 месяцев. Содержать бельгийскую курицу более года просто не выгодно, так как яйценоскость в таком возрасте крайне мала, а мясо с каждым месяцем теряет свои вкусовые и полезные качества.
Разведение и уход за цыплятами
Новичкам разведение этого вида птица может показаться весьма хлопотным занятием. Причина кроется в том, что, как и у большинства гибридов, у Мехеленской кукушки практически отсутствует материнский инстинкт. Исходя из этого, разводить эту породу кур можно двумя способами: инкубацией и подкладыванием яиц Меклина другим породам кур.
Для успешной инкубации яиц Мехеленской кукушки необходимо придерживаться следующих правил:
- отбирать для процесса лишь качественные яйца, сколы и трещины станут причиной потери влаги из яйца и остановки развития эмбриона;
- перед закладкой яиц в аппарат, в котором их переворачивание происходит вручную, необходимо сделать пометки внизу и вверху яйца, чтобы не пропустить одно из них во время очередного переворачивания;
- тщательно контролировать температурный режим и влажность, поскольку эти факторы являются первостепенными для развития плода.
На заметку! Периодическое овоскопирование поможет своевременно отбраковывать плохие яйца, чтобы получить здоровое потомство.
Тем, кто не хочет сталкиваться с процессом инкубации, можно купить как двухнедельных цыплят, так и взрослую особь. Ориентировочная цена на цыплят составит 400 рублей, а взрослая курица обойдётся в 3000.
Цыплята породы Меклин вылупляются совсем маленькими. Их вес составляет всего 42–45 грамм. Их род можно легко отличить по цвету, так как пушок самок темнее, а на макушке красуется характерное белое пятно. Цыплята этой породы неприхотливы к условиям содержания, поэтому их можно оставлять в одном вольере с остальным молодняком. Для успешного выращивания цыплят нужно соблюдать некоторые рекомендации питания:
- Новорождённые птенцы требуют семиразового питания. Через месяц после рождения количество приёмов пищи сокращается до четырёх раз. После полового созревания птице будет достаточно питаться 3 раза в день.
- Для быстрого роста птенцов требуется больше белковой пищи.
- Свежая зелень и овощи должны составлять не менее 35% рациона птенцов. Он должен быть разнообразен, и желательно включать в корм морковку, тыкву, картофель, клевер, зелёный лук.
- Минеральные добавки обязательно должны присутствовать в корме молодок. В первую очередь стоит помнить о добавке ракушечника и мела.
В целом проблем при выращивании Мехеленских кукушек возникнуть не должно, так как они обладают хорошим иммунитетом и неприхотливостью к содержанию. Трудности могут возникнуть только в случае пренебрежения основными правилами содержания птиц, а также подселения к ним больного животного.
Плюсы и минусы породы
Стоит заранее отметить, что данная порода птиц имеет гораздо больше преимуществ перед остальными породами. Из них можно выделить:
- большую массу тушки (4–5 кг), что немаловажно для птиц мясного предназначения;
- неприхотливость к условиям содержания, а также сильный иммунитет;
- хотя кукушек не относят к яйценосным курам, их яйца довольно крупные – 55–60 грамм;
- спокойный характер, предрасположенный к мирному проживанию с другими видами кур;
- хорошая оплодотворяемость, а также высокий процент выживаемости птенцов.
Наряду со всеми вышеперечисленными преимуществами, данная порода птицы имеет всего лишь один существенный недостаток – отсутствие материнского инстинкта, поэтому для её разведения необходим инкубатор. Некоторые источники утверждают, что Меклин назвали кукушкой именно поэтому, однако эта информация не подтверждена.
Можно сделать вывод, что выращивать породу кур Мехеленская кукушка не только очень просто, но и выгодно. Эту информацию в своих отзывах неоднократно подтверждали опытные фермеры, советуя именно этот вид как новичкам, так и опытным заводчикам.
Полезное видео
Видеоролик про Мехеленскую кукушку:
