Бройлеров разводит все большее количество людей, среди них не только профессиональные фермеры, которые знают все тонкости данного дела. Достаточно часто их покупают дачники, поскольку данный вид птицы растет очень быстро, и за теплый сезон можно получить много вкусного мяса. Но бройлер цыпленок достаточно прихотлив, поэтому многие боятся падежа птицы, сомневаясь в целесообразности покупки без наличия специальных знаний. Данная статья расскажет о том, как выращивать цыплят бройлеров, оградив себя от большинства проблем, и получить отличных птиц на финальном этапе.
Содержание
Описание цыплят бройлеров
Прежде всего, бройлеры отличаются от всех известных кур своим размером. Цыпленок обычной несушки за первую неделю жизни набирает до 500 грамм, гибрид за такой же период времени набирает в три раза больше. Взрослая курица может иметь вес в четыре килограмма, а петухи – более пяти.
Бройлеры, независимо от породы, хорошо сбиты и имеют компактное тело, относительно короткие крылья и ноги. Они не отличаются высокой подвижностью, предпочитая спокойный образ жизни, что полностью отражено во флегматичном характере.
Также их основной чертой является белый цвет, который был унаследован от пород, которые стали родителями данного вида.
Строение тела
Конечно, главной отличительной чертой бройлеров от обычных домашних кур является большая масса тела, что вызвано их основным назначением – получением мяса. Отличительные черты птицы бройлерных пород следующие:
- массивный корпус прямоугольной формы и большая, широкая грудная клетка;
- даже у небольших цыплят бедра отличаются особо развитой мускулатурой и упругостью;
- поскольку вес у кур достаточно большой, лапы толще и устойчивее, чем у других пород, но более короткие;
- крылья бройлеров не предназначены для перелетов, поэтому не такие длинные, как у иных разновидностей кур.
На заметку! При выборе цыплят бройлера стоит обратить внимание на голову. Она значительно больше, чем у обычных цыплят. Также уже с раннего возраста можно заметить отсутствие сережек и маленькие гребешки. Они не развиваются, поскольку у бройлера отсутствует инстинкт размножения.
Окрас
Характерной чертой бройлера является цвет. Взрослые особи белые, а цыплята всегда однотонного желтого цвета. Если на рынке за бройлера пытаются выдать цыпленка с пятнышком или другого цвета, то данный вид – гарантированно подделка и покупать ее не стоит.
Правила выбора при покупке
Чтобы получить хороший результат на завершающем этапе выращивания бройлеров, следует правильно подойти к выбору птенцов. К полученной выше информации по строению и цвету пород бройлеров стоит добавить дополнительную.
Прежде всего, нужно подумать о месте покупки молодняка – здесь возможно выбрать один из нескольких вариантов:
- Самым распространенным является рынок. Среди его преимуществ в некоторых случаях – близость к дому или даче. Но это не только первая, но и единственная выгода, поскольку, покупая на рынке цыплят, нельзя получить гарантий, что они привиты, имеют качественные характеристики и т.д. Также здесь никто не расскажет правду об условиях содержания птицы, выставленной к реализации, поэтому сразу после приобретения может начаться падеж. Совершать покупку с рук следует только в крайних случаях, тем более что есть несколько более выгодных вариантов.
- Отправляясь на птицефабрику, можно не волноваться о породе птенцов, поскольку гарантированно продадут именно заявленную. Но здесь достаточно сложно получить здоровых птиц. Не редким остается явление продажи бракованных кур, которые точно не выживут на фабрике. Но, делая закупку здесь, можно существенно сэкономить, поскольку стоимость будет даже ниже рыночной.
- Одним из самых надежных вариантов приобретения крепких здоровых птенцов является покупка на инкубаторной станции. Здесь сделаны все необходимые прививки и процедуры. Условия максимально подобраны для комфортного пребывания цыплят. Минус варианта – ограниченное число партий, которые достаточно часто уже забронированы.
Не только выращивание, но и выбор цыплят требует особых навыков. Если последние два варианта безопасны относительно выбора породы, то отправляясь на рынок, нужно быть внимательным, чтобы не купить вместо бройлера дворовую несушку. Описание основных характеристик уже было сделано выше, но остается еще несколько важных факторов, на которые нужно обратить внимание:
- Важным фактором является активность птенчиков – чтобы ее проверить, достаточно немного толкнуть коробку, в которой они находятся.
- Они должны быть устойчивы на ногах.
- Не менее важным условием является отсутствие обвислости, залысин и прочих дефектов.
- Оперение только чистое, никаких следов экскрементов или крови.
- Клюв и лапы серого оттенка.
- В целом птенцы должны оставлять хорошее впечатление при первичном осмотре.
Конечно, никто не может гарантировать честность продавца на рынке, но стоит спросить о наличии прививок. При осуществлении закупки на станции или ферме их покажут обязательно. Последний совет касается цены: не стоит рассчитывать на приобретение цыплят бройлеров мясных пород за слишком дешевую цену. Такие предложения таят подводные камни, поскольку обычно цена достаточно высока.
Условия содержания
Для получения хороших результатов в содержании цыплят нужно обязательно придерживаться определенных предписаний по кормлению, содержанию, температурному режиму и лечению. Обязательно нужно давать профилактические препараты, витамины и прочие добавки. В аптечке всегда должны быть лекарства для оказания первой помощи при проявлении первых симптомов инфекций или болезней.
Подстилка
Очень многое при разведении цыплят бройлеров зависит от характеристик подстилки. От ее плотности и толщины, а также от подобранного материала определяется весь микроклимат в помещении, где находятся курочки. От подстилки зависит общее состояние живности, а в дальнейшем – и качество мяса.
В целом, при ее выборе нужно придерживаться четырех пунктов:
- Мнение, что куриные экскременты сухие, ошибочно. Нужно выбирать материалы, имеющие свойство впитывать влагу. Если подстилка не будет иметь данной характеристики, то влага из помета начнет впитываться в пол и лапки цыплят. Если не обеспечить сухости для молодняка, то он потеряет аппетит, будет медленнее развиваться и начнет болеть.
- Важным для хорошего роста цыплят является наличие тепла. Для его обеспечения используется лампа, но также нужно поддерживать теплоту пола, иначе даже показатели воздуха в 30 градусов не дадут нужного результата. Лапки ни в коем случае не должны оставаться холодными.
- Следует подобрать материал, который будет хорошо поглощать помет для минерализации контакта с ним цыплят. В противном случае, он будет прилипать к лапам, перу, и причинять им дискомфорт, что отразится на общем состоянии.
- Куры клюют практически все, поэтому нужно следить за тем, чтобы частицы подстилки были достаточного размера, предотвращающего попадания в пищевод.
Суммируя вышесказанное, нужно сделать некоторые выводы по характеристикам подстилки для помещения, где будут содержаться бройлеры:
- это должен быть легкий, недорогой материал, поскольку его нужно часто менять;
- безвредный для птицы;
- с хорошими характеристиками по впитыванию влаги;
- достаточно крупным, чтобы не превратиться в корм.
Отлично подходят для данных целей хвойные опилки. Их легко перемешивать ввиду неслеживаемости и при необходимости можно сгрести обычным совком. Также данный вид древесного материала устраняет неприятные запахи и хорошо впитывает влагу. Запах хвои отлично отпугивает некоторые виды насекомых. Максимальная влажность подстилки – это когда она почти не прилипает к ладоням, а сделанный ком легко распадается при прикосновении.
На заметку! Лучше опилок из хвои для подстилки подойдет только мелкая хвойная стружка. Не обязательно полностью заменять весь подстилочный материал. Данную процедуру можно производить выборочно – в местах особого загрязнения или скопления влаги (к примеру, под поилками). Слой подстилки должен быть не менее трех сантиметров при условии теплых полов и десяти – при холодных.
Клетки
Клетки – достаточно простой и удобный вид содержания бройлеров. На один квадратный метр клетки можно поместить до 20 особей. При этом не нужно перемещать кур до начала забоя. Также важно создать максимально комфортные условия для содержания. К примеру, в первую неделю помещения в клетку температура должна быть в среднем 32 градуса с дальнейшим уменьшением до 18 градусов в полуторамесячном возрасте.
При клеточном выращивании нужно придерживаться определенного светового режима и влажности:
- В первые двадцать дней светло должно быть постоянно.
- В дальнейшем световой день сокращают до 18 часов.
- Влажность должна составлять не более 60 %, определить ее достаточно просто по активности молодняка.
Главным преимуществом клеток можно назвать компактность, простоту уборки и высокую чистоту в помещении. Но при этом придется потратить время на их постройку или деньги на покупку.
Кормление
Цыплята бройлеры достаточно чувствительны не только к условиям содержания, но также к корму и его количеству. Чтобы как можно быстрее получить крупных птиц из молодых птенцов, нужно следить за рационом и регулярным наполнением кормушки. Рацион суточного цыпленка существенно отличается от уже подросшей особи, поэтому нужно соблюдать сбалансированность их рациона и наличие всех нужных витаминов и микроэлементов.
На сегодняшний день при домашнем выращивании бройлеров используется два вида кормов – сухие и влажные. Влажные следует готовить самостоятельно. Они состоят из вареных яиц, дробленных овса, пшеницы и пшена. Данная смесь должна быть основной для цыплят в первые две недели жизни. Птицам, достигшим трехнедельного возраста, обогащают рацион вареной картошкой.
Не менее важной составляющей меню является белковая пища, без которой невозможен полноценный рост и набор веса. Чтобы птенцы получали ее в полном объеме, нужно давать творог, молочные продукты и поить цыплят простоквашей. Животные белки в виде рыбной и мясокостной муки начинают давать после первых десяти дней жизни птенцов. Суточная доза составляет не более семи грамм на голову. В дальнейшем ее можно будет увеличить в два раза.
При домашнем содержании птицы основой для кормления должны стать продукты растительного происхождения: – подсолнечный жмых, кабачки, шрот, бобовые и прочие плоды, растущие на приусадебном участке.
Начиная с третьего дня жизни, молодняк должен получать зелень. В теплое время года им дают молодую траву, тертую морковку и иную растительную пищу с расчетом до 5 грамм на голову. Зимой добавляют в рацион травяную муку и пророщенные злаковые.
Важно! С мукой нужно быть очень внимательными, поскольку переизбыток может вызвать у молодых птиц расстройство желудка, что станет результатом поноса. Иногда лечение может быть тяжелым, с привлечением ветеринарных служб и применением антибиотиков.
Для профилактики нужно проводить специальные меры и давать бройлерам следующие вещества:
- Один раз в два дня поилки нужно наполнять раствором марганцовки, разведенной до розового цвета.
- В кормушки нужно добавлять гравий, диаметр которого составляет не больше пяти миллиметров – он позволит улучшить работу желудка и способствует лучшему усвоению зерна.
На пятый день жизни птенцам можно вводить в рацион ракушку и мел. Дневной нормой считается по 2 грамма на голову, но нельзя давать песок. Минералы ни в коем случае нельзя смешивать с другими видами добавок или кормов. Это также касается гравия. Для них подбирается отдельная посуда, стоящая в стороне от других.
Каждый день у кур должна быть свежая вода. Очень важно регулярно мыть и дезинфицировать поилки, иначе возможно появление болезней и инфекций, опасных для здоровья живности. Чтобы курица лучше росла, нужно добавлять в воду витамины и масляные растворы, начиная с пятого дня жизни, строго соблюдая дозировку.
Поскольку основное, для чего берут бройлеров – это быстрый набор массы и получение большого количества мяса, нужно следить, чтобы они не голодали. В первую неделю жизни цыплята должны получать корм по восемь раз в день. В дальнейшем их кормят через каждые четыре часа. Спустя три недели после вылупления куры получают еду четыре раза в сутки, а спустя один месяц жизни – два раза в день. Влажные корма нужно готовить с расчетом быстрого съедания.
В условиях долгого хранения мешанка может принести вред живности, поскольку:
- продукт является скоропортящимся;
- мухи и другие букашки часто откладывают в еде свои яйца;
- в прокисшей еде развиваются болезнетворные микроорганизмы.
Важно! Кормление испорченной мешанкой – это основная причина расстройства желудка и множества болезней, которые гарантированно замедлят рост и скажутся на весе птицы. При использовании комбикормов нужно в точности придерживаться инструкции по применению.
Температура и влажность
За бройлерами нужно хорошо ухаживать, чтобы получить максимальные показатели роста и веса. Здоровая птица на второй месяц содержания должна весить не менее полутора килограмм.
Не последнюю роль для здоровья птицы играют показатели температуры в помещении, где она содержится, и влажность воздуха:
- В первые 5 дней жизни цыпленка нужно обеспечить температуру в 32 градуса по Цельсию в районе лампы обогревателя. В самом помещении должно быть минимум 25 градусов.
- До 10-ти дневного возраста цыплята содержатся при температуре около 30 градусов возле обогревательной аппаратуры, а в курятнике должно быть не меньше 22 градусов.
- В возрасте двух недель можно установить температуру обогревателя на 29 градусов, при температуре в помещении не ниже 20 градусов.
На заметку! Нужно пристально следить за влажностью в курятнике, максимум которой составляет 65+5 процентов. С взрослением птицы она должна быть снижена до 60 процентов. Если на улице зима, то влажность не должна превышать 40 процентов.
Болезни
Нередко цыплята бройлеров слепнут. Это является симптомом серьезного инфекционного заболевания – сальмонеллеза или болезни Марека. Среди других болезней, которые возникают при неправильном уходе или халатному отношению к условиям содержания, относятся: аспергиллез, сальмонеллез, рахит, бронхопневмония и ряд других. Каждое из них имеет свои симптомы и методы лечения.
Согласно сведениям опытных фермеров, молодые бройлеры чаще всего болеют в первые пять дней жизни, затем в возрасте трех недель и через месяц после вылупления. Это значит, что в данный период нужно более внимательно относиться к их здоровью и проводить профилактические меры. Облегчить себе жизнь можно, зная симптомы основных заболеваний и меры их лечения.
Одной из самых опасных болезней, поражающей молодых особей, является аспергиллез. Распознать его можно по следующим симптомам:
- Цыплята ведут себя апатично и вяло.
- Настроение ухудшается, они выглядят угнетенно.
- Начинают хрипеть. Иногда хрип сопровождается кашлем и чиханием.
- Курочки теряют интерес к еде.
К счастью, данная болезнь довольно легко излечивается при своевременном диагностировании и принятии необходимых мер. Курс антибиотиков должен быть назначен квалифицированным специалистом, а владелец птиц должен до его прихода изолировать заболевших особей. Для предотвращения инфицирования следует следить за правилами содержания. Основной причиной болезни являются сквозняки.
К опаснейшим заболеваниям, передаваемым воздушно-капельным путем, относится сальмонеллез. Усугубляется ситуация возможностью инфицирования всего поголовья через одну заболевшую птицу. Своевременно распознать ее можно, зная следующие симптомы:
- У молодняка опухли и слезятся глаза, а клоака воспалилась.
- Птица много пьет, но при этом практически не ест, наблюдается понос.
- Ноги распухли, цыплята практически не растут.
При первых признаках болезни нужно пропоить все поголовье левомицетином, соблюдая дозировку, указанную в инструкции. Для лечения ветеринары назначают Фуразолидон или Стрептомицин. Даже после прохождения курса лечения нужно срочно забивать птицу. Для профилактики нужно делать прививки.
Заболевание, которому подвержены все куры, независимо от возраста – это пуллороз. При этом наиболее опасен он все же для цыплят.
Важно! Цыпленок, вылупленный из яйца, снесенного курицей, болеющей пуллорозом, гарантированно будет заражен.
Основные симптомы болезни следующие:
- Диарея с экскрементами белого оттенка.
- Прерывистое частое дыхание.
- Наблюдается падеж и истощение цыплят.
- Птица очень много пьет.
Как только выявлена заболевшая птица, нужно срочно ее изолировать от других и дать ей Биомицин. Остальному поголовью добавляют в рацион Фуразолидон. Предотвратить беду можно своевременной изоляцией больных курочек и регулярным проветриванием.
Достаточно часто цыплята страдают от нехватки витамина D, что приводит к развитию рахита. Основная симптоматика проявляется в следующем: падеж на ноги, апатия, замедленный рост. Лечение заключается в наполнении рациона необходимым витамином и добавлением кальция. Также следует следить за калорийностью пищи, доступу молодняка к свежему воздуху и наличию достаточного места для прогулки.
При обнаружении у молодых птенцов хрипов нужно насторожиться, поскольку это может быть симптомом эшерихиоза. Он может развиться у цыплят со значительно ослабленным иммунитетом и передается как от особи к особи, так и по наследству. Кроме хрипов стоит посмотреть на поведение стада. Больные курочки будут вялыми и апатичными, равнодушными к корму.
Основными лекарственными препаратами, направленными на борьбу с болезнью, являются гентамицин, ампициллин и неомицин. Они достаточно эффективны, но все равно болезнь может унести много жизней, и стадо значительно поредеет. Профилактика заключается в поддержании необходимых санитарных условий, своевременной смене подстилки, а также укреплении иммунитета у слабых особей путем добавления в рацион аскорбинки, глюкозы и других видов витаминов.
Опасность другого заболевания – кокцидиоза заключается в сложности диагностирования. Он проявляет себя только тогда, когда помочь заболевшей особи уже нельзя. Больная птица имеет следующие симптомы:
- Не желает вставать с насеста, ведет себя апатично и угнетена.
- Вообще нет аппетита, что становится причиной полного истощения. Заболевшие птицы нередко из-за этого дохнут.
- Курица не может скоординировать свои движения.
- Экскременты жидкие, часто с кровью.
- Цыплята жмутся к обогревателю, независимо от температуры воздуха.
Все, что можно сделать для больного цыпленка – это забить. Лекарственных препаратов против этой болезни на сегодняшний день не существует. Но при этом не лишним будет провести анализ кала, что позволит установить точный диагноз, ведь данные симптомы характерны и для других болезней, успешно излечиваемых антибиотиками и другими средствами.
Сроки взращивания
Бройлеры при правильном уходе и нормальных условиях содержания болеют достаточно редко, поэтому держать их выгодно. При выборе мясного кросса можно получить полноценную птицу уже через полтора месяца содержания. Максимальный срок разведения – это два месяца, когда они достигают веса в два кило, дальше держать просто невыгодно, поскольку рост замедляется, а аппетит, наоборот, увеличивается.
Полезное видео
Видеоролик про цыплят бройлеров:
